Organismi normaalne elutegevus sõltub suurel määral nõutavate vitamiinide olemasolust selles. See viitab peamiselt vitamiinile P (rutiin), mis on oluline osa biokeemiliste reaktsioonide kvalitatiivsest voolust. On tõestatud, et kui see on puudulik, tekib väikeste anumate hävitamine, mis on täis hemorraagiat, aju turset, immuunsüsteemi nõrgenemist, nägemise vähenemist ja seega erinevate haiguste ilmnemise suurenenud riski.
Bioflavonoidid: mis see on?
See vitamiin sisaldub bioflavonoidide koostises (neid nimetatakse ka fütohormonideks vananemise vastu), mida ei sünteesita kehas, vaid tarnitakse koos taimse toiduga. Nende ühised esindajad on dihüdrokerketiin, resveratrool ja teised.
Nõuetekohaseks toimimiseks vajab keha vähemalt 10 mg P-vitamiini päevas või umbes 1 mg dihüdrokerketiini. See lahustub kuumas vees üsna kergesti, mis võimaldab sellel põhinevate ravimite kasutamist teena. Siiski on vaja teada, et jahutatud tees (alla + 25º) on see bioflavonoid täielikult sadestunud ja kombineerituna tanniinidega (tanniinid) muutub kasutuks. Taastamine ei taasta seda, nii et iga kord, kui vajate uut teed.
Füsioloogiliselt nõutavate dihüdrokerketiini annuste regulaarne ja pikaajaline tarbimine avaldab veresoontele positiivset mõju, suurendades nende elastsust, stabiliseerides vererõhku, mis vähendab südameinfarkti ja insultide riski poole võrra. Samal ajal aitab see vähendada madala tihedusega lipoproteiinide sünteesi maksas ja suurendab suure tihedusega sünteesi, millel on "kaitsev" mõju veresoontele. Lisaks sellele on see tugevaim antioksüdant. Seostades keha biokeemiliste reaktsioonide nn jäätmed, kaitseb see mitmesugustes kudedes rakumembraane kahjustuste eest, mille tulemusena onkoloogiliste haiguste oht oluliselt vähenenud.
Dihüdroquercetin'il ei ole vastunäidustusi. See on eriti kasulik 40-aastaselt, menopaus naistel ja androgeenide puudus meestel.
Seda bioflavonoidi ja seega ka vitamiini P leidub puuviljades ja köögiviljades, kuid mitte kõigis. Näiteks on kartul sellest täiesti puudu. See esineb looduslike rooside, viirpuu, mustade aroomi, jaapani Sophora, sidruni, mandariini, viinamarjade viljades. See on palju mustikad ja mustikad. Nad on ka rikkalikud kase lehtedel ja värsketel õiedel, mustade lambakoerte, pärn, kummel, tatar, rohumaade rohumaal ja heinamarjal. Kuivad toormaterjalid valmistatakse tavaliseks teeks (1: 70–100) ja juua 0,4–0,6 l päevas kuumal kujul.
Oluliselt rohkem dihüdrokerketiini leidub lehisepuust. See takistab mädanevate bakterite arengut, mis tekitab lehis suurt võimu ehitusmaterjalide valmistamisel puidust ja kodutööstusest. Siiski ei ole seda võimalik puidust iseenesest võtta. Apteegis saab osta seda fütohormi sisaldavat ravimit "Flavit", kuid selle maksumus on märkimisväärne.
On teada üsna lihtne ja odav meetod: tee rikastamine vaskioonidega, mis toimivad dihüdrokerketiini sünteesi katalüsaatorina. Selleks pannakse 5 minutiks vaskobjekt kuumale teele. Köögitarbed, kus seda valmistatakse, ei tohiks olla metallist, vaid ainult keraamilised, klaasist või emailitud. Teele on võimalik lisada sidruni-, moosi- või mõnda muud hapet sisaldavat lisaaineid alles pärast seda, kui vase on teest eraldatud, vastasel juhul ületab ioonide kogus nõutud normid. Ja viimane tingimus - kasutatakse ainult kõrgekvaliteedilist vaske.
Nagu eespool mainitud, tuleb keha saada vajaliku koguse dihüdrokerketiini, mida tuleb juua iga päev 0,4–0,6 liitrit teed, mis on keedetud tavalisel viisil, või 0,2 liitrit teed, mis on valmistatud “vase veega”.
Järeldus
Viimastel aastatel on aktiivsemalt ilmnenud vene arstide ja teadlaste kõnesid, milles käsitletakse haiguste ravimise ja ennetamise võimalusi, organismi elu pikendamist ravimtaimede abil. See on globaalne trend. Juba tänapäeval leitakse männi vaigust ja kasest koor- ja tõrva mentoolist männi vaigust, vähivastastest ja viirusevastastest ainetest, bioflavonoididest, eriti dihüdrokerketiinist, ekstraheeritakse lehisest koorest ja lehisest koorest, mis varem läks prügimäele. Kõik see on kõige väärtuslikum ravim vaskulaarsete haiguste, verehaiguste ja kapillaaride raviks, vähendatud immuunsus ja vahendid aktiivseks inimtegevuseks.
Mis on bioflavonoidid ja miks me neid vajame?
Esimesed taimest saadud flavonoidid olid kollased. Bioflavonoididel on inimeste ja taimede jaoks oluline roll. Miks inimesed neid vajavad ja milliseid väärtuslikke omadusi neil on?
Bioflavonoidide roll elus
Teadlased on pikka aega uurinud bioflavonoidide rolli elus, taimetervises ja uurinud nende kasu inimestele. Kuidas need on kasulikud?
- Andke lilledele, puuviljadele, köögiviljadele eriline värvus, mis mängib tolmeldamisel suurt rolli.
- Erinevad värvid meelitavad erinevate putukate tähelepanu.
- Säästa taimi kahjulike keskkonnategurite, ultraviolettkiirguse, osooni tõttu.
- Nende peamine eesmärk on uuendada ultraviolettkiirguse, seente, viiruste, putukate, vabade radikaalide poolt mõjutatud taimerakkude kaitsefunktsioone.
- Leiti nende osalemine taimede arendamises ja kasvus.
- Omavad seenevastaseid ja antibakteriaalseid toimeid. Bioflavonoidide kaitsev roll antioksüdatiivse toime tõttu.
- Pärast palju uuringuid on kindlaks tehtud, et nendel ainetel on olulised keemilised, bioloogilised ja biokeemilised omadused, mis on olulised haiguste ennetamiseks.
- On tugev antioksüdant.
- Võime vähendada veresoonte seinte läbilaskvust. See kvaliteet on tingitud võimest kutsuda esile kollageeni tootmist - sidekoe peamist elementi. Rutin on siin hästi uuritud. See on osa veresoonte tugevdamiseks mõeldud meditsiinilistest preparaatidest.
- Vähendage vererõhku ja aidake ravida hüpertensiooni. Kui äkitselt rõhu tõusuga ei olnud teil käepärast ravimit, proovige süüa oranži, istuda vaikselt ja proovida lõõgastuda.
- Vähendage valu, verevalumeid, kulumist, verevalumeid.
- Parandada maksa aktiivsust.
- C-vitamiini kasutamisel vähendage herpese sümptomeid.
Tsitrusviljade kasulikkus oli väga alahinnatud, alati arvati, et need põhjustavad allergiat ja seda rõhutati pidevalt. Nüüd on arstid rohkem lojaalsed ja ei soovita puuvilja täielikku välistamist toiduallergiate esimesel kahtlusel.
Hästi uuritud tsitrusviljade bioflovanoidia. Apelsinide, mandariinide, greipide valge sisemise nahaga aitab bioflavonoidid hoida C-vitamiini oksüdatsioonist ja praktiliselt ilma kadudeta.
Tuleb märkida, et bioflavonoidid ei sisaldu tselluloosis, vaid kibeda pehme koorega, mida me reeglina visata välja.
Aga niipea, kui hakkame oranži lõikama, hakkab C-vitamiin õhu mõju all kiiresti kokku varisema.
Tänapäeval on looduslikud bioflavonoidid teada ja hästi uuritud:
Kvertsetiin - bioflavonoid, tugev antioksüdant
Kvertsetiin on flavonoidide seas tugevaim antioksüdant. Teadlased usuvad, et selle antioksüdantvõimsus on kõrgem E-vitamiini omast.
Kvertsetiini kasulikud omadused.
- Sellel on allergiavastane toime, mis pärsib histamiiniühendite protsessi.
- Viivitab mõnede arahhidoonhappe metabolismis osalevate ensüümide toime, mis aitab võidelda erinevate põletike vastu.
- Meditsiinis kasutatakse seda südame ja veresoonte haiguste ennetamiseks.
- Toetab südame tööd, parandab südamelihase energiavarustust, suurendades südame vereringet, alandades vererõhku.
- Isikul, kes sööb piisavalt toitu, on madalam südameatakkide ja insultide oht ning tal on vähem tõenäoline tromboos.
- Hiljuti sai tuntuks veel üks oluline omadus - võime hävitada vähirakke. Rinna-, eesnäärme- ja käärsoolevähi ravis on saavutatud suurepärased tulemused.
- Viirusevastane ja immunostimuleeriv toime. Parandab immuunrakkude funktsiooni, parandab immuunsust, suurendab antikehade tootmist.
Bioflavonoid Rutin
Rutiini taimed pärinevad kvertsetiinist ja rutinoos disahhariidist. Selle struktuur on sarnane flavonoidide struktuuriga, mis leidub ginkgo biloba lehtede ekstraktis.
- Toimib diureetikumina.
- See kaitseb maksa.
- Kaitseb veresooni.
- See on osa erinevatest multivitamiinidest ja taimsetest preparaatidest.
- Vähendab nähtavalt venoosset turset.
- Vähendab halva kolesterooli mõju veresoonetele, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.
Selle võime siduda metallikatioonidega, eriti kahevalentse rauaga, on uudishimulik, kaitstes neid peroksüdatsiooni eest, mis muudab vaba raua kohutavaks hapnikuradikaaliks, mis kahjustab rakke, eriti südamelihast.
Bioflavonoid Hesperidiin
- See kaitseb mitte ainult inimesi, vaid ka teisi bioflavonoide vabade radikaalide vigastuste eest.
- Tugevad venotonilised, venoprotektiivsed omadused. Seetõttu on see paljude ravimite peamine komponent veenilaiendite, troofiliste haavandite, hemorroidide ja tromboflebiitide raviks.
- Antihistamiin ei ole nõrgem kui kvertsetiin, mistõttu seda kasutatakse allergilise rinopolyoosi, mitmesuguste allergiate puhul.
- Aitab leevendada menopausi ajal ebameeldivat seisundit, seda kasutatakse emasloomade reproduktiivsüsteemi kasvajate raviks.
- Seda kasutatakse rasvumise, maksatsirroosi ennetamiseks ja raviks.
- Kollageeni moodustav toime sai aluseks kortsude vastaste kreemide ja kottide saamiseks silmade all.
Bioflavonoidid. Kuhu sa neid saad?
Milliseid tooteid peaksime väärtuslike bioflavonoidide saamiseks kasutama?
Rutin - rue ja tatar, lehekoor, tomatid, metsik roos, must sõstar.
Kvertsetiin - sibulakoor, roheline tee, mustad viinamarjad, naistepuna, salat, maasikad, eri liiki kapsas.
Hesperidiin - koor, tsitrusviljade mahl, tsitrusviljade koor.
Suur hulk bioflavonoide sisaldab:
- valge nahk tsitrusviljade koorega;
- Bulgaaria pipar;
- maasikad;
- aprikoosid;
- kirss;
- must sõstar;
- koer tõusis;
- sidrun;
- ploomid;
- viinamarjad;
- punane vein;
- petersell;
- jõhvikad;
- must ashberry;
- tilli;
- karjane;
- viirpuu marjad.
Järeldus: bioflavonoidid on kõige kasulikumad taimsed ained, nii et kui te ei ole allergiline, sööge tsitrusvilju igal ajal.
Vitamiin P (bioflavonoidid)
Puu- ja köögiviljad on võimas tervisetooted, kuid miks nad nii kasulikud on? See ei pruugi olla kõigile, et lisaks vitamiinidele on nad bioflavonoidide poolest rikkad. 20. sajandi 90-ndatest aastatest alates on teadlased kasvanud nende toitainete vastu.
Sisu:
Bioflavonoidid või flavonoidid, “R-vitamiin” on suur klass fütokemikaalidest. Lisaks oma muljetavaldavale mõjule kehale suurendavad flavonoidid C-vitamiini eeliseid, takistades selle hävimist. Neid leidub sageli paljudes askorbiinhapet sisaldavates toiduainetes. Suur flavonoidide sisaldus on:
- brokkoli;
- lehtkapsas;
- punane sibul;
- spinat;
- vesikriis;
- kuum pipar;
- kurat.
P-vitamiinil on viirusevastased, põletikuvastased, kasvajavastased ja allergiavastased omadused.
Mis on flavonoidid?
Nad on peaaegu kõikide puuviljade, köögiviljade ja maitsetaimede koostises. Šokolaad, tee ja vein, samuti mõned kuivad oad ja seemned sisaldavad vitamiini P.
Flavonoidid on suur hulk rohkem kui 5000 hüdroksüülpolüfenoolühendit, mis täidavad taimedes põhifunktsioone:
- tolmeldavate putukate meelitamine;
- keskkonnakoormuse vastu võitlemine;
- rakkude kasvu moduleerimine.
Flavonoide saab jagada mitmeks klassiks:
- isoflavoonid;
- antotsüaniidid (antotsüaniinid);
- flavoonid;
- flavonoolid;
- flavanoonid;
- Kalkoonid (chaiconid).
Mõned kõige kuulsamad bioflavonoidid, nagu kvertsetiin, mis on leitud sibulates ja genisteiin sojaubades, võib lugeda alaklassideks.
Üldiselt, mida heledam toode on, seda rohkem sisaldab see vitamiin R. Flavonoidide positiivne mõju inimese kehale näib olevat seotud nende võimega reguleerida signaalide edastamist rakkudes. Nendel toitainetel on järgmised tegevused:
- põletikuvastane;
- antitrombogeenne;
- diabeedivastane;
- kasvajavastased;
- neuroprotektiivne.
Suurim huvi on flavonoidide antioksüdantne aktiivsus: nad vähendavad vabade radikaalide teket ja nende aktiivsust, vähendades keharakkude võimalikku kahju. Vabad radikaalid on seotud südamehaiguste, närvisüsteemi, immuunsuse jne kujunemisega.
Flavonoidide kasutamine
On teaduslikult tõestatud, et vitamiin P aitab kaasa järgmiste haiguste ravile.
1. Veenilaiendid
Haigus on sagedamini naistel kui meestel. Patoloogia arengu käigus on kahjustatud ventiilid, mis peatavad vere voolamise vastupidises suunas, ja veri koguneb veenidesse, venitades neid. Hea uudis on see, et veenilaiendid võivad olla võitluses tervisliku toitumisega.
Rutin on teatud tüüpi flavonoid, mis suudab toetada veresoonte seinu ja parandada nende toimivust. Mitmete uuringute tulemuste põhjal vähendab see veenilaiendite, turse ja valu. Rutin koosneb:
- puuviljad, nende koor, eriti tsitruselised;
- tatar;
- spargel
Samuti tugevdavad oligomeersete proantotsüanidiinide (OPK) kompleksid veresoonte seinu, vähendavad turset. OPK - viinamarjade ja männi koorest leitud flavonoidid. Samuti on nad koostises:
- jõhvikad;
- viirpuu;
- mustikad ja muud taimed.
2. Hemorroidid
Kuni 75% inimestest elab mingil hetkel oma elu. See põhjustab suuremat survet päraku ja pärasoole veenidele. Flavonoidid on loomulik viis ebameeldiva haiguse ennetamiseks ja sellest vabanemiseks.
Uuringu kohaselt võib P-vitamiin parandada mikrotsirkulatsiooni, veresoonte tooni. Söömine koos bioflavonoididega aitab vältida pikaajalisi ja tõenäoliselt kulukaid hemorroidide tüsistusi.
3. Südame-veresoonkonna tervis
Mitmed paljutõotavad kohortuuringud Euroopas ja Ameerika Ühendriikides uurisid flavonoidide kasutamise ja kardiovaskulaarsete haiguste vahelist seost. Hiljutine metaanalüüs, mis põhines 14 uurimisprojektil, mis avaldati aastatel 1996–2012, näitas, et kõrge vitamiin P tase vähendab südame ja veresoonkonna haiguste riski.
4. Hepatiit
Hepatiit on haigus, mida iseloomustab maksa põletik. Mõnedes uuringutes on rohelises tees suurtes kogustes leitud flavonoidkatehiini kasutatud ägeda viirusliku hepatiidi ja isegi kroonilise hepatiidi all kannatavate inimeste ravis. Edukates uuringutes kasutati kolm korda päevas 500 kuni 750 mg katekiini.
5. Hematoomid
Verevalumid või hematoomid tekivad siis, kui veresoon puruneb mingil põhjusel ja veri koguneb naha alla. Peamised sümptomid: valu, värvimuutus, turse.
Vitamiin P on sageli soovitatav kombineeritult askorbiinhappega inimestele, kellel on nahal kergesti muljutised. Toitained tugevdavad kapillaare, muutes need nõrgemaks.
Saksamaal läbi viidud väikese uuringu kohaselt anti progresseeruva pigmentpururiga patsientidele 1000 mg C-vitamiini ja 100 mg rutiini päevas. 4 nädala möödudes kadusid märgatavad verevalumid ja need ei kordunud kolme kuu jooksul pärast ravi lõpetamist.
6. Lööve külm
Herpes simplex viiruse põhjustatud lööve võib olla üksik või mitmekordne. Selline põletik, mis ei ole koorikuga kaetud, on nakkuslik ja võib levida keha teistesse osadesse, sealhulgas silmadesse ja suguelunditesse. Vitamiin P koos askorbiinhappega aitab kiirendada haavade paranemist.
Ühes uuringus said herpesinfektsiooniga patsiendid 3... 5 korda päevas kas 200 mg askorbiinhapet + 200 mg flavonoide või platseebot. C-vitamiin ja bioflavonoidid vähendasid sümptomite kestust 57%.
7. Allergia
Sibula, tsitrusviljade, ananasside ja tatarade flavonoidkveretiini kasutatakse sageli allergiate raviks. See on looduslik antihistamiin ja põletikuvastane aine, mis võib vähendada sümptomite mõju:
- hooajaline ja toiduallergia;
- astma ja nahalööbed.
Kvertsetiin stabiliseerib teatud immuunrakkudest histamiini vabanemise, mis viib allergiliste nähtude vähenemiseni:
Iraani ajakirjas Allergia, astma ja immunoloogias avaldatud uuring (Iraani ajakirjas allergia, astma ja immunoloogia) näitas, et kvertsetiin on loomulik fütokeemiline aine, mis võitleb allergiatega koos teatud ravimitega ja peaaegu mingite kõrvaltoimetega.
8. Hüpertensioon
Paljude uuringute tulemuste kohaselt aitab puuviljade, köögiviljade, tee ja veini söömine kaitsta insultide eest. Haiguse peamiseks riskiteguriks on hüpertensioon või kõrge vererõhk.
Ühe uurimisprojekti tulemuste kohaselt on hüpertensiooniga inimestel flavonoidide tase madalam, mis tähendab, et nende toitainetega rikaste toiduainete tarbimise suurendamisega on võimalik haiguse progresseerumist kergendada ja vähendada.
Teine uuring, mis avaldati American Journal of Clinical Nutrition'is, näitas, et mõned flavonoidid - antotsüaniinid ja teatud flavoon- ja flavan-3-ooli ühendid - võivad aidata kaasa hüpertensiooni ennetamisele.
P-vitamiin, mis sisaldab toiduaineid?
Söömine värsked puuviljad, köögiviljad ja maitsetaimed on kahtlemata parim viis R-vitamiini saamiseks. Mõõdukates kogustes on terved bioflavonoidide allikad:
P-vitamiini leidub sageli puuviljade ja köögiviljade koor ja välimine osa, nii et neid saab ka süüa. Lisaks, et saada kõige rohkem neid toitaineid, on parem süüa puuvilju, köögivilju ja maitsetaimi toores olekus. Siin on mõned toidud, mis on rikkad flavonoide.
Värsked puuviljad, eriti tsitrusviljad, marjad ja puuviljad on suurepärane valik vitamiini P sisalduse suhtes:
- maasikad, viinamarjad, õunad, jõhvikad, murakad on rikkalikus ellaghappes;
- tsitrusviljad - sidrun, lubi, mandariinid, greibid - tsitrusviljade bioflavonoidid;
- õunad, virsikud, ploomid - flavan-3-ool.
Et saada P-vitamiini ööpäevane annus, sisene toitumisse kõik köögiviljad, eriti rohelised ja punased. Rikas selle toitainega:
- brokkoli;
- kapsas;
- sibul (punane, roheline, kollane);
- kuum pipar;
- spinat;
- riis;
- vesikriis.
Punastel ja rohelistel sibulatel on kõrge kverketiin, artišokk ja seller - flavoonid, okra ja brokkoli - flavonoolid.
Värske oregano, petersell, piparmünt, tüümian on rikkalikud flavonoidühendid - flavoonid. Nagu vürtsid, on suurepärane valik kaneel.
Must, roheline ja punane tee sisaldab suurt kogust katekiine ja flavonoole.
Flavanoolid - peamised flavonoidide tüübid - esinevad puhtas kakaos ja šokolaadis, mis sisaldavad kakaod ja kakaovõid. 28 grammi kvaliteetset tumedat šokolaadi (kõrge kakao ja madala suhkrusisaldusega) on hea päevane kogus.
Punane ja valge vein sisaldab flavonoide, kuid punasel kõrgemal tasemel, sest tootmisprotsessis on viinamarjade nahad - suure hulga flavonoidide allikas. Seetõttu võib punane vein mõõdukalt (1 klaas päevas naistele ja mitte rohkem kui 2 meest) olla tervislik valik.
Pähklid, oad ja seemned
Sojaoad hõlmavad katekiine, eriti rikas isoflavoonide, genisteiini ja daidzeiini poolest.
Oad (must, pinto, fava), kikerhernes garbanzo on kõrge vitamiin P sisaldusega.
Pähklite puhul - pistaatsiapähklid, kašupähklid, pähklid, pekanipähklid on suurepärane valik.
Tatar on sageli teraviljane teraviljaga - tegelikult on see toitainerikas gluteenivabad seemned, milles on suur hulk kvertsetiini ja rutiini.
Samuti on esitatud eraldi flavonoidid ja neid sisaldavad tooted.
Flavonoid
Klass
Tooted
Jõhvikad, mustikad, ploomid, viinamarjad, kirsid, maguskartulid
Rasvad, õlid, veiseliha, punane ristik, sojaoad
Sojaoad tofu
Punane ristik, sojauba, lutsernid, maapähklid, kikerherned, muud kaunviljad
Tee lehed, must tee, oolong tee
Äädikas, võililljuur
Piim, madala rasvasisaldusega šokolaad
Kollane apelsin (oranž), petigrain (sidruni eeterlik õli), apelsin, apelsinimahl, sidrun, lubi
Köögiviljad, puuviljad, vürtsid, supid, puuviljamahlad
Roheline tee, viinamarjade seemned, punane pipar, õun, tsitrusviljad, marjad, virsikud
Maasikad, õunad, hurjad, sibulad, kurgid
Köögiviljad, puuviljad, pähklid, marjad, tee, punane vein
Õunad, viinamarjad, tomatid, roheline tee, kartul, sibul, brokkoli, Brüsseli idud, kõrvits, kurgid, salat, rohelised oad, virsikud, murakad, vaarikad, spinat
Seller, brokkoli, roheline pipar, petersell, tüümian, võilill, perilla, kummel tee, porgandid, oliiviõli, piparmünt, rosmariin, naba oranž (tõi), oregano
Piim, madala rasvasisaldusega šokolaad
Bioflavonoidid karotenoidide vastu
Milline on nende toitainete vahe? Nende päritolu ja kasulikud omadused on sarnased. Üksikasjalikum võrdlusandmed nende kohta:
- Kõige tuntumad taimsed taimsed ained (taime sees olevad toitained, mis kaitsevad seda keskkonna hävitava tegevuse eest): karotenoidid, flavonoidid, polüfenoolid, indoolid, lignaanid ja isoflavoonid.
- Flavonoidid on suur taimepõhiste polüfenoolühendite perekond. Karotenoidid on kollased, oranžid ja punased pigmendid, mida taimed sünteesivad.
- Bioflavonoidide ja karotenoidide kõrge sisaldus vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
- Viljades, köögiviljades, šokolaadis, veinis ja tees on flavonoide.
- Inimkeha võib sünteesida A-vitamiini, mis põhineb taimedest tuletatud karotenoididel, samal ajal kui bioflavonoidid leiduvad tavaliselt koos vitamiiniga C.
- Täna on lootust, kuid on vähe tõendeid selle kohta, et flavonoididega toitumine võib kaitsta erinevate vähitüüpide eest, kuid karotenoidide uuringud on juba näidanud positiivseid tulemusi kopsude ja eesnäärme pahaloomuliste kasvajate puhul.
- P-vitamiini ja karotenoidide parimad allikad on värsked puuviljad ja köögiviljad.
- Kõige tervislikum ja ohutum viis saada mõlemat tüüpi toitaineid on süüa toitu, mitte toidulisandeid.
- Karotenoide absorbeeritakse kõige paremini rasvaga. Karotenoide sisaldavad õli jahvatamine, puhastamine ja toiduvalmistamine suurendab tavaliselt nende toitainete biosaadavust.
- P-vitamiin absorbeeritakse toorelt kõige paremini puuviljadest, köögiviljadest ja maitsetaimedest.
Ohutusabinõud
Bioflavonoididega ei ole seotud püsivaid kõrvaltoimeid. Erandid on katekiini lisandid. Nad võivad mõnikord põhjustada palavikku, aneemia sümptomeid ja urtikaaria.
Suure koguse P-vitamiini sisaldava toidu tarbimine on ohutu. Kuid toidulisandite kuritarvitamine flavonoididega võib olla tervisele kahjulik. Mõnedes uuringutes on lastel täheldatud leukeemiaga seotud suuri vitamiin P annuseid. Seetõttu on eelistatavam anda toidule, eriti lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.
Bioflavonoididega toidulisandid võivad mõjutada antikoagulantide toimet ja suurendada nende mitmesuguste ravimite toksilisust. Enne toidulisandite kasutamist pidage nõu oma arstiga, eriti kui teil on tervisehäireid või muid ravimeid.
Järeldus
Kokkuvõttes saate esile tuua peamised mõtted:
- R. vitamiini parimad allikad on värsked puuviljad ja köögiviljad.
- Nad on ka maitsetaimede, vürtside, ubade, pähklite, seemnete, tee ja veini koostises.
- Bioflavonoidid imenduvad kõige paremini puuviljadest, köögiviljadest ja maitsetaimedest toores vormis.
- Need toitained toetavad tervist igas vanuses. Nad aitavad ennetada ja ravida veenilaiendeid, hemorroide, südame-veresoonkonna patoloogiaid, hepatiiti, hematoome, herpes, allergiaid ja hüpertensiooni.
- Ohutuim ja tervislikum viis flavonoidide saamiseks on süüa toitu, mitte toidulisandeid.
Bioflavonoidid
Bioflavonoidid on klassi antioksüdantide toitained, mida mõnikord nimetatakse "vitamiin P".
Üldised omadused
C-vitamiini kasulike omaduste tugevdamine takistavad bioklavoonide lagunemist organismis. 1935. aastal tõestati, et sidrunikoortest saadud ekstrakt on paljude aegade puhul efektiivsem kui puhas C-vitamiin. Ja juba järgmisel aastal avastati, et tsitriiniekstrakt on bioflavonoidide segu. Täna arvavad paljud teadlased ja arstid, et nende ainete tarbimine on veresoonte jaoks hea ja südamehaiguste raviks.
Seal on üle 6000 loodusliku flavonoidi, millele rakendatakse erinevaid klassifikaatoreid.
Selle aine kõige levinumad tüübid on:
Teise klassifikatsiooni kohaselt on 4 ainekategooriat:
- proantotsüanidiinid (leidub paljudes taimedes, punane vein, viinamarjade seemned, mereäärne puukoor, inimkeha mõjutab multifunktsionaalne);
- Kvertsetiin (kõige aktiivsem, on aluseks teistele flavonoididele, mis on kasulikud põletikuks ja allergiateks);
- tsitrusviljade bioflavonoidid (hõlmavad rutiini, kvertiitriini, hesperidiini, naringiini; kasutatakse veresoonte ravis);
- rohelise tee polüfenoolid (vähivastased ained).
Eri tüüpi esindajad on oma struktuuris veidi erinevad, kuid põhiomadused on kõikidele ainetele ühised. Kõik bioflavonoidid mängivad tavaliselt vähivastaseid aineid, reguleerivad hormonaalset taset ja tugevdavad luukoe.
Mis on kasulik?
Oma loomulikus olekus on bioflavonoidid reeglina seotud askorbiinhappega. Mõlemad ained suurendavad koostoime ajal üksteise omadusi. Toidulisandite võtmisel on oluline seda kaaluda. Lisaks on bioflavonoidid inimestele kasulikud antioksüdantidena, viirusevastaste ja põletikuvastaste ravimitena.
Bioflavonoidide kontsentratsioon on kõrge tsitruselise koorega, dogrose ja mustsõstraga. Alternatiivmeditsiinis kasutatakse neid aineid immuunsüsteemi tugevdamiseks askorbiinhappe toime tugevdajana, samuti viiruste, allergiate, artriidi ja põletikuliste haiguste ravis.
Muud bioflavonoidide eelised:
- oluline nina ja sünnitusjärgse verejooksu ennetamiseks;
- vältida raseduse eri etappides esinevaid nurisünnitusi;
- ravitakse menstruaalseid häireid;
- kaitsta südamehaiguste ja vähi eest;
- vältida ülemäärast vere hüübimist;
- vähendada kolesterooli taset veres;
- ennetada varajast vananemist;
- kaitsta nakkuste eest;
- suudab vähendada valu;
- parandada maksa ja nägemisorganite jõudlust;
- tugevdada veresoonte seinu.
Rühma esindajad
Rutin
Ravib kroonilist veenipuudulikkust, glaukoomi, heinapalavik, hemorroidid, veenilaiendid, vereringehäired, herpes, maksatsirroos, stress, katarakt. Kasulik reumatoidhaigustele, nagu podagra, artriit, lupus erythematosus, spondüliit.
Sisaldavad aprikoosid, tatar, ploomid, rosehips, tsitruselise kooriku valge osa, rohelised piparid.
Antotsüaniinid, proantotsüanidiinid
Efektiivne selliste silmahaiguste nagu katarakt, öine pimedus, diabeetiline retinopaatia, makulaarse düstroofia raviks. Samuti on kasulik veresoonte seinte tugevdamiseks, mis aitab vältida verevalumeid, veenilaiendeid, hemorroide. Need bioflavonoidid on kasulikud osteoporoosi ennetamiseks, kuna nad stabiliseerivad kollageeni, mis on luu tervise jaoks oluline valk, kogust. Samuti takistavad nad kolesterooli kasvu veres, südamehaiguste ja insultide teket. Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid toimivad samuti veresoonte moodustumise vältimiseks vasodilataatoritena. Huvitaval kombel on proantotsüaniidid võimelised ületama vere-aju barjääri, et kaitsta aju rakke vabade radikaalide ja nakkushaiguste eest.
Sisaldavad mustikates, jõhvikates, mustades ja rohelistes tees, vaarikates, viinamarjades, baklažaanides, punases kapsas, elderberry, punases veinis.
Hesperidiin
See on kasulik naistele menopausi ajal, samuti tõhusalt võitluses viiruste vastu, mis põhjustavad herpes-, gripi- ja mõningaid hingamisteede haigusi. Aitab võidelda allergiliste reaktsioonide, jalgade turse vastu. Aine puudumine kehas avaldub veresoonte nõrkuses, käte ja jalgade valu, öösel krambid.
Sisaldab tsitrusviljade viljaliha ja koort.
Ellaghape
Kaasa arvatud vähivastaste ainete arv, eelkõige kantserogeenide toime neutraliseerimise võime tõttu. Vähendab tubakasuitsus sisalduvate kahjulike ainete, samuti töödeldud lihatoodete negatiivset mõju. Vähendab aflatoksiinide (kantserogeenide) kehale avalduvat toimet, mis võib põhjustada tõsiseid maksahaigusi ja vähki.
Sisaldavad maasikad, viinamarjad, õunad, jõhvikad, murakad, pähklid.
Kvertsetiin
Antihistamiin, mis vähendab põletiku, heinapalaviku, allergia, bursiidi, podagra, artriidi ja astma välimust. Maksa detoksifitseerimisel ja veresoonte tugevdamisel on oluline kasutada ateroskleroosi ja kolesterooli taseme langetamiseks. Arvatakse, et kvertsetiin vähendab pahaloomuliste kasvajate tekke riski ja peatab organismile kahjulike bakterite paljunemise. Efektiivne diabeedi tüsistuste ravis, mis on seotud neerude, närvisüsteemi ja silmade toimimisega. Samuti aitab see mõjutada herpes-, polio- ja Epstein-Barri viiruse viiruseid, mis põhjustavad mononukleoosi.
Sisaldub rohelises tees, sibula kaaludes, eri liiki kapsas, rohelised oad, tomatid, kartulid, salat, maasikad, kirsid, viinamarjad ja muud tooted.
Katekiinid ja tanniinid
Nad aitavad kaasa maksa puhastamisele, tugevdavad veresooni, vähendavad põletikuliste reaktsioonide ilmnemist. Samuti kuuluvad need vähirakkude kasvu pärssivad ained. Vältige kollageeni lagunemist. Võib olla kasulik hepatiidi ja artriidi raviks.
Sisaldab rohelist ja musta teed.
Kempferol
See loomulik flavonoid soodustab maksa kiiret ja tõhusat puhastamist, tugevdab veresoonte süsteemi. Tuntud kui vähiravim.
Sisaldab maasikad, porrulauk, kapsas, brokkoli, redis, peet.
Naringin
Aeglustab diabeedi taustal ilmnenud südamehaiguste ja oftalmoloogiliste probleemide progresseerumist. Võimas antikoagulant, mis toetab arterite tervist ja tugevust. See on oluline aine insuldi, südameinfarkti, diabeedi tagajärjel tekkiva pimeduse ennetamiseks.
Sisaldab greibi (annab puuviljale mõru maitse).
Genistein
Tuntud östrogeeni flavonoidregulaator. Arvatakse, et see aine võib peatada vähi arengu erinevatel etappidel. Kaitseb südame-veresoonkonna süsteemi. See on kasulik nii inimeste tervise säilitamiseks kui ka menopausi ajal.
Sisaldab soja ja sellest valmistatud tooteid.
Bioflavonoidide kohta on oluline teada
Tänapäeval on toidulisandite ja igasuguste „looduslike” ravimite äärmise populaarsuse ajajärgul suurenenud ka bioflavonoidide populaarsus, eriti ravimtaimede osana. Samas on oluline osta sellist tüüpi ravimit, on oluline teada, kus taimed koguti, kui keskkonnasõbralikud nad on ja kas ravim ei sisalda kahjulikke lisandeid.
Lisaks on oluline, et „kui jalad kasvavad” P-vitamiinist, on oluline teada, kes ja millal see on vajalik. Vitamiinravi võib olla mitu põhjust. Nende hulka kuuluvad maohaavandid ja vaskulaarsed probleemid, mitmesugused füüsilised vigastused ja emotsionaalsed häired. Lisaks on bioflavonoidide "konksu" soovitav ja külmal aastaajal, kui keha vajab kõige rohkem toitaineid ja toetab immuunsust. Oli tundmatu päritolu nõrkus, liigesed vigastasid, nahal tekkisid verevalumid (peamiselt karvakasvu juures) - kindel märk R.-i hüpovitaminoosist.
Rakendus: päevarahad ja soovitused
Bioflavonoide leidub paljudes viljades suurtes kogustes. Aine eriti kõrge kontsentratsioon on leitud värsketes taimsetes saadustes, samuti puuvilja värsketes mahlades.
Kuigi bioflavonoidide optimaalne päevane tarbimine ei ole määratletud. Mõned eksperdid soovitavad rikastada oma igapäevast menüüd selle kasuliku ainega 2000-6000 mg. Kuid sellisel juhul tuleks allikana kasutada ainult tsitrusvilju, kuna neil on väga madal toksilisus. Rohelise tee polüfenoolidest saadud bioflavonoidide päevane kiirus ei tohiks kvertsetiinist - 200-400 mg - ületada 300-400 mg. Profülaktilistel eesmärkidel võetakse proantotsüanitsiide 50 mg päevas (näiteks viinamarjade seemnete ekstraktist) ja terapeutiline kiirus on 150-300 mg päevas.
Vahepeal on soovitav meeles pidada, et mõned bioflavonoidid, eriti greibimahl, võivad mõjutada mõnede ravimite bioloogilist aktiivsust. Sel põhjusel on loomulikke antioksüdante ja ravimeid kasutades oluline konsulteerida arstiga sellise kombinatsiooni vastuvõetavuse kohta. Kui see ei ole võimalik, tuleb järgida kasutusjuhendit ja mitte ületada soovitatud annust. Oluline on juua kõiki bioflavonoididel põhinevaid preparaate rohke puhta veega. Hoidke ainet toatemperatuuril paremini, otsese päikesevalguse ja niiskuse eest kaitstud kohas.
Teadlased ütlevad, et see aine ei ole toksiline ega kahjusta isegi suurtes annustes. Bioflavonoidid lahustuvad kergesti veega ja liig eritub uriiniga. Vahepeal ei soovita rasedate bioflavonoidide liiga suurt osa. Arvatakse, et lapsepõlve leukeemiat võib põhjustada bioflavonoidide kõrge kontsentratsioon emal. Samuti võib mõnel juhul aine üleannustamine põhjustada allergilisi reaktsioone urtikaaria, hingamisraskuse, näo, huulte, keele või kurgu turse.
Bioflavonoidide allikad
Kõrge kontsentratsiooniga bioflavonoidid leiduvad tsitrusviljade ja teiste C-vitamiini sisaldavate puuviljade viljalihas ja koorikus. Samuti esinevad mõnedes köögiviljasortides (sojaoad, juurviljad). Muud allikad on tee, lina seemned, terved terad.
Bioflavonoidid on paljude taimsete ravimite koostisosa. Eelkõige sisaldavad suured kogused püretriumi, tansy, ginkgo biloba, lagritsatoori, Echinacea ja naistepuna.
Värsked puuviljad ja köögiviljad on tavaliselt parim valik suure koguse bioflavonoidide saamiseks. Vahepeal on oluline teada, et pärast kuumtöötlemist kaotab enamik kasulikke elemente.
Enamik bioflavonoide sisaldavad:
- Bulgaaria punane pipar (mõnede allikate järgi sisaldab 3 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinimahl);
- maasikad;
- puuviljad (tsitrusviljad: apelsinid, sidrunid, laimid, nektariinid, virsikud);
- brokkoli;
- Brüsseli idud;
- troopilised puuviljad (mango, papaia);
- küüslauk;
- spinat;
- tee
Ja veel. Oluline on meeles pidada, et P-vitamiini suurim kontsentratsioon on koondunud puuviljade ja marjade kooresse. Erand - puuviljad värvilise paberimassiga. Ja värvi järgi saate aru saada, millist flavonoidi toode sisaldab. Niisiis, punased, violetsed, sinised värvid on antotsüaniin, kollane, oranž - flavoonid, kalkoonid, flavonoolid, auroonid.
Bioflavonoidid, nagu enamik teisi toitaineid, aitavad hoida juukseid ja küüsi tervena ning nahka toonides ja sujuvalt. Selle aine kasulikku mõju tunneb kogu keha. Ja pluss on see, et P-vitamiini sisaldavate toiduainete leidmine ei ole probleemiks - nad on kõikjal, sõna otseses mõttes meie jalgade all, sest enamik taimi on suurepärased flavonoidide allikad.
Mis on bioflavonoidid
Tervisliku toitumise teema on alati oluline ning vitamiinide ja mineraalide eeliseid on alati rõhutatud. Täna on igaüks juba kuulnud kõige olulisematest mikro- ja makroelementidest, aga kas te teate sellistest ainetest nagu bioflavonoidid? Mis see on ja miks teie keha neid vajab, siis räägime teile täna üksikasjalikult meie artiklist. Alustame lühikirjeldusega. Mis see on?
Üldised omadused
Vitamiinitaolistel ühenditel või P-vitamiini aktiivsusega ainetel on spetsiifiline nimetus - bioflavonoidid. Mis see on? Teaduslikult öeldes on need polüfenoolsed ühendid. Neid saab sünteesida ainult taimedes. Tänu neile näeme lauale isuäratavaid puuvilju, mis on värvitud kõigis vikerkaarevärvides. Praeguseks on teadlased eraldanud umbes 5000 erinevat bioflavonoidi, millel on sama keemiline struktuur ja millel on sarnane bioloogiline aktiivsus. See tähendab, et vaatamata mõningatele erinevustele on kõigil bioflavonoididel sarnane bioloogiline toime, kuigi nende intensiivsus võib olla erinev.
Raske koosseis
Miks me vajame bioflavonoide? Mis see on teaduse seisukohast, oleme teile juba lühidalt öelnud ja meie organismis vastutavad kapillaaride läbilaskvuse eest. Teadlased tuvastasid selle vara esmalt, mille järel tunnistati vitamiin P vajalikuks elemendiks, mis on toitumissüsteemi jaoks äärmiselt oluline. See lühike ekskursioon ei lõppenud, kuna vitamiin P on üldnimetus. See hõlmab rühma aineid, sealhulgas rutiini ja tsinki, flavoneid ja kvertsetiini, flavonale ja hesperidiini. Siiski ei lõpeta seda nimekirja. Umbes 120 ainet moodustavad ainulaadse kombinatsiooni, mis sai sobiva nime - bioflavonoidid. Mis see on, kaalume jätkuvalt näiteid aine otsese mõju kohta meie keha elunditele ja süsteemidele.
Tegelikult võime isegi visuaalselt täheldada meid ümbritsevaid bioflavonoide. Tänu neile on tsitrused nii heledad, kollased ja oranžid. Ja mitte nende ühendite arvelt, vaid nad toimivad katalüsaatoritena. Ja kui me räägime ainest puhtas vormis, siis kujutab see kollase, rohelise ja oranži värvi kristalle. Bioflavonoididel on spetsiifiline maitse, kuid neil ei ole iseloomulikku lõhna. Kõige lahustuvam etüülalkoholis ja benseenis.
Mõju kehale
Vaatame nüüd veidi sügavamalt ära, mida meie keha nendest ühenditest saab. Niisiis, miks me vajame seda vitamiini? Bioflavonoidid sisenevad kehasse taimsetest toitudest, nad imenduvad kiiresti. Nende unikaalsus seisneb selles, et nad muutuvad aktiivseteks vormideks juba limaskestades ja soolestikus. Need ained on väga olulised ja vajalikud, kuna nad osalevad aktiivselt raku reguleerimises. Kuid see on väga üldine määratlus, nii et me jääme oma dekodeerimisele veidi üksikasjalikumalt.
Metabolism
Esmapilgul võib see küsimus tunduda keeruline, kuid püüame kõike väga lihtsalt selgitada. Järelikult on bioflavonoidid iseenesest neutraalsed, neil ei ole bioloogilist toimet, näiteks teisi vitamiine. Kuid te mäletate, et need on polüfenoolsed ühendid ja meie kehas sünteesitakse palju aineid, millel on fenoolrõngaste molekulid. Need on hormoonid ja vahendajad, nagu adrenaliin ja serotoniin, trüptümiin ja tiamiin. Tuleb hästi mõista, et keha püüab alati säästa ressursse. Seetõttu sünteesitakse kõige sagedamini need loomade polüfenoolid türosiini ja trüptofaani aminohapetest. Ja ainult vooderina kaalub keha nende sünteesi võimalust bioflavonoididest.
Rakkude uuendused
Tõepoolest, see on nende ainete peamine eesmärk. Tänu bioflavonoididele säilib kapillaaride elastsus ja elastsus. See on meie vereringesüsteemi tervise seisukohalt äärmiselt oluline. Aga see pole veel kõik: vitamiin p (bioflavonoidid) toimib kollageeni sünteesi struktuurse osana. Seega aitab selle aine normaalse koguse saamine kehas hoida oma juukseid, küüsi ja nahka heas seisukorras.
Antioksüdantide mõju
Antioksüdantidena on bioflavonoidid hästi tõestatud. Me ei kirjelda seda protsessi üksikasjalikult, me ütleme ainult, et antioksüdandid on ained, mis seovad ja eemaldavad vabu radikaale. Veelgi enam, viimased ei ole iseenesest ohtlikud, vaid need on molekulid, mis on kaotanud elektroni ja otsivad kedagi, kes selle ära võtaks. Veelgi enam, molekulile tagasi tulnud vaba radikaal muutub stabiilseks ja andis selle molekulile selle struktuuri muutmise. Nüüd edastage see mehhanism oma kehale. Vabad valgud võivad rünnata vajalike valkude ja nukleiinhapete, hormoonide ja ensüümide poolt. Kuid muudetud kujul muutuvad nad ohtlikuks. Bioflavonoidid seonduvad radikaalse molekuliga ja nad lahkuvad meie kehast.
Keha taotlused
Mis on vitamiin P? Bioflavonoidid on ained, mida meie keha vajab regulaarselt. Täiskasvanu, kes viib aktiivse elustiili, peaks tarbima vähemalt 50-70 mg flavonoide päevas. Kuid see ei tähenda, et me peame kiiresti alustama eriravimite võtmist. Kui te järgite tervislikku toitumist, siis pole probleeme. Fakt on see, et meie ümber on palju tooteid, mis on selle aine allikad. Bioflavonoide leidub kõigis taimsetes saadustes - köögiviljades ja puuviljades, marjades, tsitrusviljades, rohelistes ja looduslikes mahlades. Kuid loomsed tooted ja jahu ei sisalda neid üldse. Selle põhjal võib öelda, et on väga oluline, et laual oleksid regulaarselt köögiviljasalatid ja puuviljad, see on siis, kui te ei näe uuritud ainete puudujääki.
Kuidas P-vitamiini puudus ilmneb
tegelikult on nende ainete puudust kogenud ainult Kaug-Põhja elanikud, kelle toitumine on halb köögiviljades ja puuviljades. Kuid sellisel juhul on puudus teistest olulistest ainetest, mistõttu on ainult P-vitamiini puudus väga haruldane. Seda võib väljendada üldises nõrkuses ja halbuses, väsimuses ja valu jäsemetes.
Millised preparaadid võivad sisaldada bioflavonoide
Kui te kahtlustate, et kehas puudub P-vitamiin, peaksite kõigepealt rikastama oma dieeti puuviljade ja köögiviljadega. Kui mitmel põhjusel ei ole see võimalik, võib arst määrata täiendava allika, mis varustab teie keha bioflavonoididega. Ettevalmistused veenilaiendite raviks, peaaegu kõik sisaldavad flavonoide. Nende hulka kuuluvad "Venoruton" ja paljud teised. Kui olete huvitatud P-vitamiini tablettide allikast, siis pöörama tähelepanu eelkõige halbale, see on nende koostises kõige sagedamini bioflavonoide.
Kokkuvõtteks tahaksin öelda, et need ained ei ole olulised, kuid neil on teatud kasu. Need on organismist kergesti eritatavad taimset päritolu toodetest. See tähendab, et sa pead ainult sööma täielikult - ja sa ei saa muretseda oma tervise pärast. Enamikku bioflavonoididest leidub sibulates, õunades ja jõhvikates, spinates, tsitrusviljades. Marju: aprikoose ja mustikaid, viinamarju ja vaarikaid, mustikaid ja kirsid ei saa soodustada - kõik see pole mitte ainult maitsvad magustoidud, vaid ka vitamiin P.
Bioflavonoidid
Ajal, kui väljas on külm ja keha vajab energiat, ei ole vitamiinide meelde tuletamine üleliigne. Pigem umbes ühe neist, mida tuntakse kui "R-vitamiini". Vitamiin P või bioflavonoidid leiti kõigepealt Bulgaaria punastelt pipartelt ja alles mõnda aega leiti muudest köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, maitsetaimedest, teraviljadest ja pähklitest.
Bioflavonoide sisaldav toit:
Hoolimata asjaolust, et kõik ülalnimetatud tooted sisaldavad bioflavonoide, on nende kontsentratsioon nendes väga heterogeensed. Näiteks enamikes puu- ja köögiviljades asuvad need ühendid valdavalt nahas. Erandid on puuviljad värvilise viljalihaga. Neis jaotatakse bioflavonoidid ühtlasemalt kogu mahu ulatuses.
Bioflavonoidide üldised omadused
Bioflavonoidid kuuluvad polüfenoolklassi taimsete pigmentide rühma. Teadlased teavad rohkem kui 6500 nende ainete sorti.
Need ühendid osalevad aktiivselt taimede ainevahetuses ja on laialdaselt levinud kõrgemate taimede vahel. Taimedes esinevad glükosiididena bioflavonoidid.
Kõik flavonoidid varieeruvad värviliselt. Näiteks antotsüaniinid annavad taimedele punase, sinise ja lilla värvi. Ja flavoonid, haloonid, flavonoolid ja auronid on kollased ja oranžid. Flavonoidid on seotud fotosünteesiga ja ligniini moodustumisega.
Inimestel on bioflavonoidid seotud veresoonte seinte tugevdamisega. Lisaks on nad võimelised vabade radikaalide neutraliseerimiseks mängima olulist rolli keha varustamisel energiaga.
Bioflavonoidide päevane vajadus
Keha vajadus bioflavonoidide järele on keskmiselt 25-50 mg päevas. Tuleb märkida, et vitamiin P ei ole inimkehas iseseisvalt moodustunud, seda tuleb tarbida taimse päritoluga toiduainetega.
Bioflavonoidide vajadus suureneb:
- külmal aastaajal;
- nõrkuse ja väsimusega;
- maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga;
- stressiolukordades;
- suurenenud kapillaaride ebakindlus;
- väliste ja sisemiste vigastuste ja haavadega.
Bioflavonoidide vajadus väheneb:
- teatud bioflavonoidide rühma individuaalse talumatuse juuresolekul;
- nende ainete assimileerimise rikkumisega seotud haiguste puhul;
- toidulisandite kasutamisel, mis juba sisaldavad bioflavonoide.
Bioflavonoidide seeduvus
Kuna bioflavonoidid kuuluvad polüfenoolsete süsivesikute rühma, on nad aktiivselt suhkruga. Tuleb meeles pidada, et nende täieliku imendumise korral tuleb kasutada piisavat kogust vett.
Bioflavonoidide kasulikud omadused, nende mõju kehale
Bioflavonoididel, mida kasutatakse koos taimse toiduga, on meie kehale järgmised mõjud:
- vähendada kapillaaride nõrkust ja läbilaskvust;
- osalema redoksprotsessides;
- kaitseb C-vitamiini oksüdatsiooni eest;
- reguleerida veresuhkru taset;
- vältida katarakti tekkimist;
- vähendada kolesterooli taset veres ja normaliseerida sapi koostist;
- parandada kudede hingamist;
- kasutatakse südame, mao, neeru ja veresoonte haiguste raviks;
- suurendada vastupidavust ja vähendada väsimust.
Bioflavonoide kasutatakse haiguste puhul, mis on seotud veresoonte läbilaskvuse rikkumisega. Nad on ette nähtud hemorraagilise diateesi, insultide, võrkkesta hemorraagia, kiirgushaiguse raviks.
Bioflavonoidide abil on võimalik saavutada reuma, endokardiit, hüpertensioon, müokardiit, krooniline glomerulonefriit, ateroskleroos, südame isheemiatõbi ja maohaavand.
Koostoimed oluliste elementidega
Kõik bioflavonoidid suhtlevad aktiivselt süsivesikutega (suhkrurühmaga). Samal ajal moodustavad nad keerulisi ühendeid - glükosiide, millele ülesanded on määratud, et kaitsta keha kahjulike keskkonnatingimuste eest. Lisaks on peaaegu kõik bioflavonoidid hästi kombineeritud rutiini ja orgaaniliste hapetega.
Bioflavonoidide puudumise tunnused organismis:
- üldine nõrkus;
- halb enesetunne;
- väsimus;
- liigesevalu;
- väiksemad verejooksud nahal (juuste kotid).
Bioflavonoidide üleliigsed tunnused kehas:
- peavalu;
- valulikud liigesed;
- väsimus;
- ärrituvus;
- allergiad.
Bioflavonoidide sisaldust kehas mõjutavad tegurid
Meie kehas flavonoidide sisaldust mõjutavad tegurid on ainult üks - neid ühendeid sisaldavate toodete regulaarne kasutamine. Sellisel juhul on soovitav, et tooted allutataks minimaalsele termilisele kokkupuutele. Ainult selle meetodiga on bioflavonoidid, mis suudavad kehale avaldada vastavat mõju.
Bioflavonoidid ilu ja tervise jaoks
Paljud on ilmselt kuulnud, et eelmised põlvkonnad olid tervislikumad kui praegused. Arstid ütlevad, et see on seotud mitte ainult maailma ökoloogilise olukorraga, vaid ka nende toodetega, mis regulaarselt meie lauale tulevad.
Ajalugu, eriti näljahäda aastatel, kasutati toiduainetes suurt hulka rohelisi roogasid, ulatudes suhkrupeedi topikatest ja mändide ja mändide lõpuni, palju värskeid marju, pähkleid ja köögivilju. Ja kuna bioflavonoidid on taimedes olemas, aitasid nende kasutamine kaasa sellele, et tervis oli parem, juuksed ja nahk erinesid erilise ilu ja sära poolest.
Seega, kui teil on probleeme küünte, naha ja juustega, peaksite süüa bioflavonoidide poolest rikkalikke taimseid toite. Samal ajal on soovitav, et toit oleks mitmekesine ja sisaldaks nende ainete jaoks vajalikke erinevaid rühmi.